Elegir alimentos proteicos de calidad, preferentemente pescado

Los alimentos ricos en proteína deben formar parte de nuestra dieta de manera regular. Los expertos recomiendan consumir entre 3 y 4 veces por semana pescado, entre 3 y 4 veces por semana carnes magras, aves y huevos y de 2 a 4 veces por semana legumbres.

A continuación, le mostramos las principales fuentes proteicas para que pueda así, hacer su alimentación lo más variada posible:

 

 

Acostúmbrese a comer más pescado que carne. Aunque el pescado azul contiene más grasa que el pescado blanco, no deje de consumirlo, aporta unos ácidos grasos muy saludables.

Eche un vistazo a las recetas: Coca de sardinas y verdura asada, Merluza con espárragos al microondas.

Cuando consuma carne, escoja la carne blanca: tiene una cantidad de grasas saturadas menor. El consumo de carne roja tiene que ser más esporádico.

Eche un vistazo a las recetas: Brochetas de pollo, pimiento y calabacín y Conejo a la cazuela con puré de calabaza.

Los huevos son una buena fuente de proteína que puede consumir habitualmente, a no ser que exista alguna patología asociada que lo desaconseje.

Eche un vistazo a la receta: Tortilla de verduras (aprenda a preparar tortillas de casi cualquier verdura).

Parte de las proteínas que consuma cada día deben provenir de fuente vegetal. Acostúmbrese a consumir legumbres y frutos secos de manera regular.

Eche un vistazo a las recetas: Hamburguesa de garbanzos y Guiso de espinacas con garbanzos.

 

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DIA0054.052015 | Última actualización 26/07/2019
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