Elegir alimentos proteicos de calidad, preferentemente pescado
Los alimentos ricos en proteína deben formar parte de nuestra dieta de manera regular. Los expertos recomiendan consumir entre 3 y 4 veces por semana pescado, entre 3 y 4 veces por semana carnes magras, aves y huevos y de 2 a 4 veces por semana legumbres.
A continuación, le mostramos las principales fuentes proteicas para que pueda así, hacer su alimentación lo más variada posible:
Acostúmbrese a comer más pescado que carne. Aunque el pescado azul contiene más grasa que el pescado blanco, no deje de consumirlo, aporta unos ácidos grasos muy saludables.
Eche un vistazo a las recetas: Coca de sardinas y verdura asada, Merluza con espárragos al microondas.
Cuando consuma carne, escoja la carne blanca: tiene una cantidad de grasas saturadas menor. El consumo de carne roja tiene que ser más esporádico.
Eche un vistazo a las recetas: Brochetas de pollo, pimiento y calabacín y Conejo a la cazuela con puré de calabaza.
Los huevos son una buena fuente de proteína que puede consumir habitualmente, a no ser que exista alguna patología asociada que lo desaconseje.
Eche un vistazo a la receta: Tortilla de verduras (aprenda a preparar tortillas de casi cualquier verdura).
Parte de las proteínas que consuma cada día deben provenir de fuente vegetal. Acostúmbrese a consumir legumbres y frutos secos de manera regular.
Eche un vistazo a las recetas: Hamburguesa de garbanzos y Guiso de espinacas con garbanzos.
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