Filtra por tipo de alimentos:
Verduras Carnes Pescado Postre
Hamburguesa de garbanzos
Las hamburguesas vegetales son una excelente opción para alternar proteínas de origen animal por otras de origen vegetal. Muy recomendadas para toda la población por su elevado contenido en fibra y bajo en grasas saturadas, colesterol…
Tortilla de verduras
La tortilla de verdura es una manera interesante de aumentar el consumo de vegetales sin aumentar el consumo de hidratos de carbono. Os recomendamos probar con las que más os gusten, berenjena, espinacas, calabacín, pimiento...
Sopa de tomate
Las sopas de vegetales son una excelente alternativa a las ensaladas para consumir verdura cruda. De tomate, gazpachos, de pepino…
Timbal de arroz integral con lentejas
Es importante incrementar el consumo de cereales integrales por su mayor contenido en fibra y sus beneficios sobre la glucemia a la vez que aumentar el consumo de legumbres como fuente de proteínas y excelentes beneficios para la salud.
Ensalada fresca de quinoa
Aumenta el consumo de vegetales crudos a la vez que cereales integrales o legumbres a través de ensaladas frías. Aprovecha para prepararlas con los vegetales e ingredientes que más te gusten y para probar diferentes cereales integrales.
Lasaña de verduras
Si te aburren los vegetales esta es una forma divertida de introducirlos en tu dieta!
Crema rápida de calabacín al microondas
El tiempo no es excusa para no comer equilibrado. El microondas es un utensilio más de la cocina que nos ayuda a preparar de manera sencilla y rápida platos sabrosos y saludables en muy poco tiempo.
Brochetas de pollo, pimiento y calabacín
Recordar que las cocciones más recomendadas son aquellas que incorporan menos grasa para cocer. La plancha, el horno son un buen ejemplo.
Fideos de arroz con setas y gambas
Gran alternativa para consumir pasta ya que no contiene gluten.
Coca de sardinas y verdura asada
El pescado azul es esencial para mantener una buena salud cardiovascular. Prueba a prepararlo de diferentes maneras.
Guiso de espinacas y garbanzos
Al mal tiempo, un buen guiso calentito!
Conejo a la cazuela con puré de calabaza
El conejo es una buena fuente de proteínas bajas en grasa. Junto con el pollo y el pavo son la denominada carne blanca, que debemos priorizar frente a la carne roja.
Merluza con espárragos al microondas
Preparar el pescado al microondas es una opción muy saludable y práctica que nos ayudará a incorporarlo de manera más regular en nuestros menús.
Paella de trigo sarraceno
Prueba a elaborar platos tradicionales de la cultura mediterránea utilizando cereales menos refinados como la avena, el trigo sarraceno, la cebada….
Granizado de melón y jengibre
Los granizados y helados comerciales habitualmente contienen más azúcar del aconsejado por lo que te enseñamos a preparar granizados caseros libres de azúcar añadido para disfrutar en los días de más calor.
Melocotón con yogur y nueces
Se recomienda consumir 2-3 raciones diarias de fruta. Aprovecha para ser creativo y combinarla con otros ingredientes para hacerla más variada y atractiva.
Milhojas de fresa y manzana verde
Una manera divertida de comer la fruta. Prueba a preparar milhojas de diferentes frutas según la temporada.
Naranjas con chocolate
Los alimentos dulces como el chocolate deben limitarse a ocasiones especiales por su contenido en azúcar y aprender a incluirlos sin incrementar demasiado el contenido total de azúcar de la dieta.